- Details
- Written by Super User
- Hits: 8081
น้ำตาลกับสุขภาพ
หนังสือเรื่อง น้ำตาล สุขภาพ และการจัดการที่เหมาะสม เขียนโดย ทพญ.จันทนา อึ้งชูศักดิ์ กล่าวถึง พฤติกรรมการบริโภคของคนไทย น้ำตาลกับสุขภาพ ผลกระทบในเชิงเศรษฐศาสตร์และคุณภาพชีวิต ข้อกำาหนดและเกณฑ์ที่เหมาะสมของน้ำตาลในอาหาร หลักฐานที่แสดงถึงผลการดำเนินการตามนโยบายทางด้านโภชนาการในโรงเรียน แนวทางการควบคุมและจำากัดการบริโภคอาหารหวาน และเครื่องดื่มผสมน้ำตาลโดยจำาแนกตามแหล่งผลิต การรณรงค์และมาตรการทางกฎหมายเพื่อปรับพฤติกรรมบริโภค ข้อเสนอแนะมาตรการและการค้นคว้าวิจัยเพิ่มเติม
