น้ำตาลเทียมเพิ่มความเสี่ยงเบาหวาน

เครื่องดื่มที่ผสมน้ำตาลเทียม (Artificially sweetened beverages) เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดเบาหวานในอนาคตถึง  21 % ( เครื่องดื่มที่ผสมน้ำตาลเพิ่มเสี่ยงเบาหวาน 43%)

การศึกษาผู้หญิง 64,850 ราย จาก the Women’s Health Initiative ในปี ค.ศ. 1993 ติดตามเป็นระยะเวลา 8 ปี พบว่า ผู้หญิง 4675 รายกลายเป็นเบาหวาน ไม่ว่าดื่มเครื่องดื่มที่ผสมน้ำตาลธรรมชาติ หรือน้ำตาลเทียม  การเปลี่ยนจากเครื่องดื่มที่ผสมน้ำตาลมาเป็นเครื่องดื่มที่ผสมน้ำตาลเทียม ไม่ได้ลดการเกิดเบาหวาน 

การรับประทานน้ำเปล่า ทดแทนเครื่องดื่มน้ำตาลเท่านั้น ที่ลดการเป็นเบาหวานได้

จาก https://www.idf.org/e-library/diabetes-voice/issues.html

Consumption of ASBs and SSBs was associated with an increased risk of developing diabetes.

substituting a serving of either an artificially sweetened beverage (ASB) or sugar-sweetened beverage (SSB) with water might reduce the risk.

 While substituting SSBs with an equal amount of ASBs did not significantly reduce the risk of developing diabetes, substituting either beverage with water was found to reduce the risk. Replacing a serving of ASB with water reduced the risk of diabetes by 5%, and replacing a serving of SSB reduced the risk by 10%. Researchers concluded that while ASBs were associated with a 21% increased risk of developing type 2 diabetes approximately half the magnitude of SSBs (43% increased risk)—replacing ASBs and SSBs with water could potentially reduce the risk. The researchers also added that caution should be taken in interpreting their results as causal because both residual confounding and reverse causation could explain results.