การดูแลผู้ป่วย
ประโยคที่ได้ยินกันบ่อย ๆ ผลมาจากความเชื่อที่ไม่ถูกต้อง เพราะในความเป็นจริงแล้ว โรคเบาหวานเป็นแล้วไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ แต่สามารถควบคุมระดับน้ำตาลให้อยู่ในเกณฑ์ที่ไม่เป็นอันตรายได้
แต่คนไทยถูกสอนมาช้านานจนเป็นนิสัย กลายเป็นว่าเมนูหลัก 1 ชุดใหญ่อิ่ม ๆ ต้องตบด้วยของหวานสักอย่างเพื่อมาล้างปากซะหน่อย มื้ออาหารครั้งนี้ถึงจะสมบรูณ์แบบ
แต่!! ถ้าเราเป็นสารพัดโรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงโรคไต ยังควรจบมื้ออาหารด้วยสุภาษิต "กินคาวไม่กินหวาน สันดานไพร่" นี้อยู่อีกมั้ย ?
รายการ เค็ม หวาน บาดใจ ตอนที่ 2 นี้ เรามีคำตอบมาให้ชมกันค่ะ
เมื่อคอแห้ง หิวน้ำ คนทั่วไปมักเลือกน้ำอัดลม แต่ใครที่เป็นโรครุมเร้าจากทั้ง 3 อาการ เครื่องดื่มสูตรที่น้ำตาลน้อยหรือไม่ผสมน้ำตาลเลยถือเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด แต่ถ้าจะให้ดีมาก ๆ และประหยัดที่สุด คือ น้ำเปล่า เลยค่ะ
หลีกเลี่ยงการทานผลไม้ที่มีน้ำตาลสูง สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน เช่น ทุเรียน ลำไย
โดยในผู้ที่เป็นโรคไตควรหลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีสีเหลือง เพราะมีโพแทสเซียมสูง เช่น กล้วย ขนุน ไปเลยยิ่งดีนะคะ
ซึ่งทริปประจำคลิปในวันนี้ คือ การจำกัดปริมาณการกินผลไม้ สำหรับใครที่เป็นเบาหวาน
ผู้ที่จะมาชวนค้นหาเมนูขนมหวานที่โรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงโรคไต สามารถทานได้ คือ คุณเอิ้ก
และอาจารย์หมอทั้ง 3 ท่านนี้
เมนูของหวานแม้จะดูอันตรายหนักสำหรับใครที่เป็นโรคเบาหวาน โรคหัวใจและหลอดเลือด รวมถึงโรคไต แต่ถ้าเราควบคุมน้ำตาลให้อยู่ในเกณฑ์ที่ดี ที่เหมาะสม การเลือกกินเมนูของหวานก็ยังพออนุโลมได้ แต่ก็ยังต้องกินในปริมาณที่พอเหมาะพอควรอยู่นะคะ
สำหรับของหวานที่ควรเลี่ยงให้ไกลเลย คือ ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เพราะเมนูเหล่านี้มีความหวาน และมีไข่แดงที่มีฟอสฟอรัสสูง ซึ่งเป็นอันตรายทั้งโรคเบาหวานและโรคไต
อย่าลืมนะคะว่ายิ่งเราเข้าใจโรคเบาหวานและโรคแทรกซ้อนเหล่านี้ได้ดีเท่าไร เราก็จะสามารถดูแลกันได้ดีมากขึ้นเท่านั้น เบาหวานไม่เบาใจ เรียนรู้และเข้าใจไปด้วยกันค่ะ
คลิกชมคลิปรายการ เค็ม หวาน บาดใจ ตอน "แกว่งนิ้วหามื้อเที่ยง"
ตอบหน่อยค่อยจาก
เพราะเหตุใดที่ผู้ป่วยเบาหวานและโรคไต ไม่ควรกินทองหยอด ?
ผู้สนับสนุนโครงการ
